Cá Thu Một Nắng Rán Sốt Mắm Gừng

Nguyên Liệu

1. 1 miếng cá thu
2. 150 gr thịt nạc vai
3. nước mắm, gừng, tỏi, đường, nước hàng, hành lá, hành tây

Hướng dẫn nấu nướng

1. 1Cá thu rửa sạch, để lên rổ cho ráo nước, ướp vào lát cá 1 ít muối. Đun nóng chảo, đổ dầu vào, rán cá vàng đều hai mặt. Cắt lát tỏi cho vào rán cùng (tỏi rán cùng cá, để cá không có mùi tanh mà vẫn có mùi thơm của tỏi ^^).
2. 
3. Gừng rửa sạch, xắt nhỏ. Cho gừng và thịt vào đảo cùng. Đun lửa vừa cho đến khi thịt mềm.
4. Hành tây rửa sạch, bóc vỏ, đập dập. Pha 1 bát nước mắm cùng đường, hành tây, nước hàng, nước lọc vào chung 1 bát. Pha vừa vị của bạn. Sau đó, cho vào chảo đun nhỏ lửa. Đảo đều để thịt được ngấm gia vị. Khi thấy nước sốt sền sệt lại, thì ta cho hành lá vào. Như vậy là xong, món này ăn lúc nắng sẽ ngon hơn ạ.
5. 
6. Chúc Các Bạn Ngon Miệng ^^!
7.