“Giữ trọn vị biển – Gìn giữ giá trị truyền thống.”
Đơn vị sản xuất: Công ty TNHH FUTZY
Đồ Sơn không chỉ được biết đến là vùng biển giàu tiềm năng của Hải Phòng mà còn là nơi lưu giữ nhiều giá trị ẩm thực gắn với đời sống ngư dân qua nhiều thế hệ. Trong đó, tôm và bề bề là những loại hải sản quen thuộc, mang vị ngọt tự nhiên, thịt chắc và từ lâu đã trở thành nguyên liệu được người dân địa phương yêu thích trong nhiều món ăn truyền thống.
Từ mong muốn đưa đặc sản vùng biển vào sản phẩm có giá trị cao hơn, Công ty TNHH FUTZY đã nghiên cứu và phát triển Nem truyền thống tôm bề GIA PHÚC VY – sản phẩm kết hợp giữa nét quen thuộc của món nem truyền thống Việt Nam và giá trị đặc trưng của nguyên liệu biển địa phương.
Khác với những sản phẩm nem thông thường, Nem truyền thống tôm bề GIA PHÚC VY chú trọng giữ lại vị ngọt tự nhiên của nguyên liệu, kết hợp cùng quy trình chế biến phù hợp để tạo nên phần nhân có độ đậm đà, hài hòa và giữ được cảm nhận đặc trưng của tôm và bề bề trong từng miếng nem. Lớp vỏ mỏng giòn bên ngoài cùng phần nhân thơm ngon bên trong tạo nên hương vị gần gũi nhưng vẫn mang dấu ấn riêng.
Với định hướng phát triển sản phẩm chất lượng cao, Công ty TNHH FUTZY không chỉ tạo ra một sản phẩm thực phẩm chế biến mà còn mong muốn góp phần quảng bá giá trị ẩm thực địa phương, nâng cao giá trị nguồn nguyên liệu biển Đồ Sơn và mở rộng cơ hội phát triển cho sản phẩm đặc trưng của địa phương.
Tên gọi GIA PHÚC VY thể hiện mong muốn mang đến sự đủ đầy, hạnh phúc và chất lượng trong từng bữa ăn gia đình. Đây cũng là cam kết của doanh nghiệp trong hành trình xây dựng thương hiệu thực phẩm mang bản sắc địa phương và hướng tới phát triển bền vững.
Từ nguyên liệu vùng biển Đồ Sơn đến từng chiếc nem được hoàn thiện chỉn chu, Nem truyền thống tôm bề GIA PHÚC VY là câu chuyện về sự gìn giữ hương vị truyền thống, kết hợp đổi mới để tạo nên giá trị mới cho đặc sản quê hương.
